Malzemeler
Yağlı ve Yağsız Domuz Eti
200 g
havuç
200 g
Siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz şeker, 2 gram soya sosu, 1 tatlı kaşığı, beş baharat tozu, biraz nişasta, 1 tatlı kaşığı, yeşil soğan, 20 gr, zencefil, 5 gr, sarımsak ve 2 diş arpacık soğanı, 10 gr
Havuç mantarlı tavada kızartılmış domuz eti dilimleri 1 Malzemeler hazırlayın: 200 gram domuz eti, 200 gram havuç, 50 gram ıslatılmış mantar, 20 gram yeşil soğan, 10 gram yeşil soğan yaprağı, 5 gram zencefil, 2 diş sarımsak 2. Domuzu dilimleyin, soya sosu, tuz, şeker, beş baharat tozu ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın.
2 Domuz eti dilimleyin, soya sosu, tuz, şeker, beş baharat tozu ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın.
3 Havuç dilimleri, ıslatılmış mantar, birkaç bıçak kesin veya küçük parçalara bölün, yeşil soğanı kesin, zencefili doğrayın ve sarımsağı dilimleyin.
4 Bir tavada yağı ısıtın, havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın, tuz ekleyin ve bir kenara koyun. Kızartma sırasında tava çok kuruysa daha az su kullanın.
5 Tavaya yağı dökün, taze soğanları, zencefili ve domuz etini ısıtın ve çabucak karıştırın.
6 Kesip, hemen tencerede mantarı karıştırın.
7 Mantar biraz kızardığında daha önce kızartılmış havuçları kızartın.
8 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra yeşil soğan yapraklarını tencereye koyun ve iyice karıştırın.
-
- Buharda pişmiş kırmızı tavuk
-
- Kurutulmuş tofu ve lahana
-
- Karışık Yumurtalı Gofretler
-
- Domatesli Kızarmış Balık Kuyruğu
-
- Brownie
-
- Rendelenmiş havuç
-
- Şehriyeli tavuk çorbası
-
- Karides ve Pırasa Dolgulu Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Tavada kızartılmış lotus kökü
-
- Mantarlı Kızarmış Erişte
-
- Çiçekli manto
-
- Kızarmış köfte
