Malzemeler
Kabak
600 g
Yumurta
2 parça
Shiitake
6 çiçek
Kurutulmuş karides
15 g
un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yeşil soğan, on üç baharat, 2 gr biber, 2 gr, şeker, 3 gr, hafif soya sosu, 20 ml, tavuk özü, biraz susam yağı
Kabak ve yumurta buharda pişmiş köfte nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Un genellikle kaynatılır ve yarısı soğuk su ve erişte
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın ve 30 dakika bekletin.
4 Kabağı soyun, yıkayın ve ipeğe sürün, hazırlamak için turşuya biraz tuz ekleyin.
5 Yumurtaları çırpın, kızartın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
6 Doğranmış shiitake mantarlarını ve karidesleri güzel kokulana kadar karıştırın.
7 Tüm malzemeleri büyük bir kaseye koyun, tuz, şeker, karabiber, on üç frenk soğanı, doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu, tavuk özü ve susam yağı ekleyin.
8 Dolgulara eşit şekilde karıştırın.
9 Hamuru eşit şekilde yoğurun, küçük parçalara ayırın ve yuvarlak bir hamur haline getirin.
10 Kabağı ve yumurta dolgusunu paketleyin.
11 Söğüt şeklindeki köfteleri yoğurun ve buharlı tencereye koyun.
12 Her şeyi pişirin ve 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
-
- Fasulye Filizi Krep
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Tavuk Soslu Bebek Sebzeleri
-
- Chaoshan Mandarin Kek
-
- Havuç ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Vahşi ve hoş kokulu [Sarımsak ve yeşil koku]
-
- Buharda pişmiş kırmızı tavuk
-
- Kurutulmuş tofu ve lahana
-
- Karışık Yumurtalı Gofretler
-
- Domatesli Kızarmış Balık Kuyruğu
-
- Brownie
-
- Rendelenmiş havuç
