Buğday unu
270 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, lahana, yeşil biber, 1 domates sosu, 1 torba yeşil soğan, 3 diş sarımsak Ev tipi kızarmış erişte 1 gerekli malzemeleri hazırlayın 2 Yeşil biberi doğrayın, lahanayı dilimleyin, yumurtaları çırpın ve kenara koyun 3 Unun içine biraz tuz koyun ve kenara koyun, sertleştirmeye çalışın. 4 Erişte makinesini 1 vites koluna çevirin, yedek için iyi erişte 5 Erişteleri ince erişte tezgahına koyun ve 6 Preslenmiş erişte üzerine biraz un serpin ve bir kenara koyun. 7 Kaynatmak için buharlı pişiriciye su koyun, erişteleri tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin 8 dilimlenmiş sarımsak ve arpacık soğanı 9 Wok'a yağı koyun, yumurtaları çırpın ve hazır olana kadar kızartın. 10 Tencereye su koyup kaynatın, erişte pişer 11 Erişteleri soğuk suda pişirin ve bir kenara koyun. 12 Yağı bir tavada ısıtın, arpacık soğanı ve sarımsak ekleyin. 13 Yeşil biberli lahana ve yumurta ekleyin 14 Domates sosu ve az miktarda su ekleyin 15 Tuz ekleyin 16 Haiti soya sosu ekleyin 17 MSG'ye koyun 18 Servise hazır servis yapın