Sos İşkembe
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, havuç, yeşil biber, küçük kırmızı biber Ekşi ve baharatlı dana işkembe parçaları 1 malzemeleri hazırlayın 2 ince dilimlenmiş işkembe 3 Sebzeleri ayrı yıkayın ve kesin 4 Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın 5 Küçük kırmızı biberi tencereye koyun 6 Sarımsak yosunu ekleyin ve karıştırın 7 Uygun miktarda pişirme şarabı koyun ve kızartın 8 Havuçları ekleyin ve kavurun 9 Uygun miktarda şeker koyun ve kavurun 10 Kıyılmış göbeği koyun ve karıştırın 11 Uygun miktarda soya sosu ekleyin, karıştırın ve az miktarda su ekleyin 12 Yeşil biberleri koyun ve kavurun 13 Uygun miktarda sirke koyun ve kavurun 14 Biraz tuz ekleyin ve kızartın 15 tabak