Yüksek glütenli un
600 g
Aksesuarlar 200 gr ıspanak, 200 gr mor lahana, 1 havuç Elle renkli erişte nasıl yapılır 1 Doğranmış ıspanağı yıkayın ve suyunu sıkmak için biraz soğuk su ekleyin 2 Eriştenin dörtte birini alın ve ıspanak suyuyla karıştırarak hamur yapın 3 Mor lahanayı yıkayıp doğrayın, suyunu sıkmak için uygun miktarda soğuk su ekleyin 4 Eriştenin dörtte birini daha alın ve hamur yapmak için mor lahana suyu kullanın 5 Havuç soyulur, yıkanır, doğranır ve uygun miktarda soğuk su ile suyu sıkılır. 6 Eriştenin dörtte birini daha alın ve hamur yapmak için havuç suyu kullanın 7 Kalan erişteleri yarım saat hamur haline getirmek için kaynar soğuk su kullanın 8 Küçük parçalara bölün ve erişte makinesini krep haline getirin 9 Erişte haline getirin 10 Bir tencerede kaynar su altında kaynatın 11 Bir tencerede su altında kaynatın 12 Tavayı soğuk suyla çıkarın, tamam!