#ACABAking Star Yarışması#Baharatlı ızgara kalamar - Yemeği
"Evde fırın olduğu için kalamar ızgara yapmak için fırını kullandım. Aslında çok basit. Önce marine edip pişirin. Enfes kalamar ızgara da yiyebilirsiniz." ana malzeme
- kalamar 500 gr
- Susam Ilıman
- Sıvı yağ Ilıman
- Tuz 5 gram
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- karabiber tozu 3 gram
- Kimyon tozu 4 gram
- kırmızı biber 5 gram
- Tarçın Tozu 2 gram
- Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
- biraz baharatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, kalamarın iç organlarını çıkarın, yıkayın ve siyah filmi yırtın.
-
2 Kalamar üzerinde bıçakla birkaç kesim yapın.
-
3 Yağ, yemeklik şarap, tuz, karabiber, soya sosu, kimyon, kırmızı biber, zencefil tozu koyun ve 3 saat marine edin.
-
4 Marine edilmiş kalamarları çıkarın, folyoyu fırın tepsisine koyun ve fırın tepsisine koyun.
-
5 Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve 10 dakika pişirin.
-
6 Çıkarın ve biraz yağ ile fırçalayın, pul biber ve susam serpin ve 3 dakika pişirin.
İpuçları
1. Sichuan'ı ayrıca şiş şeklinde kesip ızgara yapabilirsiniz. 2. Fırın sıcaklığı ve süresi yalnızca referans amaçlıdır. 3. Kalamarın siyah filmi çıkarılmalıdır. 4. Kalamar çok uzun süre pişirilmemelidir. Meyveli püre köfte
Sonraki
