Buğulanmış köfte - Yemeği
Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç topları, doğranmış kızılcıklar ve cevizler. Yapışkan ve çiğnenebilen yapışkan pirinç topağı, ince siyah susamlı tatlı dolgusu, gevrek ceviz içi ve en sevilen tatlı ve ekşi kızılcık, tatlı ve yumuşak tadı dolu. Yavaş tatmayı sever, soğuk da olsa lezzetlidir. Hızlı Dondurulmuş Siyah Susam Gnocchi 6 (tek kişilik) Ceviz Yarım kupa Kurutulmuş kızılcık İki kaşık
Ceviz çekirdeklerini hazırlayın. Cevizleri iyice pişene kadar karıştırın. Kişiye özel tercihe göre püre haline getirilebilir Küçük tanelerin tadını seviyoruz.
Doğranmış kurutulmuş yaban mersini hazırlayın. Kızılcıklar yapışkan ve yapışkan olduğu için bir bıçakla kesin.
Yapışkan pirinç toplarını buharda pişirin, kaynattıktan sonra donmuş yapışkan pirinç toplarını sepete koyun ve orta ateşte 7 dakika buharda pişirin. Isı, köfte büyüklüğüne ve sayısına bağlıdır. Buharlama süresi çok uzunsa, köfte şeklini kaybeder.
Kızılcık ve ceviz çekirdeklerini tabağa yayın ve taze köfteleri serpme makinesine koyarak yaban mersini ve ceviz çekirdeklerini sarın.
Asılı
Domuz köfte
önceki
Domuz köfte
Sonraki
