Deniz ürünleri körisi - Yemeği
1. Kerevizi yıkayın ve parçalara ayırın
2. Tencereye su, iki dilim zencefil, biraz tuz ve biraz şarap koyun
3. Su kaynadıktan sonra kerevizi koyun ve sebzelerin rengi değiştikten sonra kerevizi alın.
4. Suda karides, kalamar, taze deniz tarağı ve altmışlar var. Karidesleri ve çiçek böceklerini dün satın aldım ve pişirilip kabukları çıkarıldı. Aslında, kabuklu değilse daha iyi görünür, ancak kabukluysa tadı daha iyidir! Yeşil biber ve kırmızı biber ve soğanı doğrayın. Böylece malzeme hazır.
5. Tencereye biraz yağ, iki dilim zencefil ve iki yeşil soğan koyun.
6. Soğan koyun
7. Kalamar ve kabuklu deniz ürünlerini koyun
8. Karidesleri ve altmışıncı eti koyun
9. Yeşil ve kırmızı biberleri koyun
10. Kereviz ekleyin ve birkaç kez karıştırın
11. Kaynar su ekleyin
12. Tüm malzemelerin hemen üzerine kaynar su ekleyin ve kaynattıktan sonra ocağı kapatın.
13. 3 parça köri koyun, kapağı kapatın ve köri parçalarının erimesine izin verin.
14. Köri küpleri eridiğinde orta ateşte açın ve pişirirken sürekli karıştırın. Sürekli olarak tek yönde karıştırın. Köri yoğunlaştığında ateşi kapatın. Sonra deniz mahsulleri körisi hazır! Bu beden sadece 3 kişi için uygundur.
15. Yükleme
