lahana
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, biber, yeşil soğan Lahana nasıl karıştırılır 1 Acı biber, biber ve yeşil soğan hazırlayın 2 Lahanayı yıkayıp süzün, elle büyük parçalara ayırın ve bir kenara koyun. 3 Tencerede yağı kısık ateşte ısıtın, karabiberleri ekleyin ve koku için karıştırarak kızartın, ardından karabiberleri çıkarın 4 Daha sonra kuru kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve tadına göre kavurun 5 İstiridye sosunu dökün ve kızartın, yüksek ateşe getirin, lahanayı dökün ve kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın, tuzu ekleyip baharatlayın ve ocağı kapatın ve servis yapın