Malzemeler
Pirinç
120 g
Taş yengeç
1
Karides
60 g
bezelye
80 g
Shiitake
8 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, biber
Taş yengeç sanxian lapası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın - önce pirinci yıkayın ve lapayı pişirin ve ardından diğer malzemeleri düzenleyin.
2 Taş yengeci bir fırça ile yıkayın, ikiye bölün, midesini, solungaçlarını ve yengecin alt kapağını çıkarın.Kolay tüketim için yengeç pençelerini bıçak arkasıyla birkaç kez hafifçe vurun.
3 Shiitake mantarlarını iyice ıslatın, dilimleyin,
4 Karides çözme,
5 Pirinci yıkayın, büyük bir tencereye koyun, 8 dakika su ile doldurun, yüksek ateşte kaynatın, yaklaşık 25 dakika pişirin, pişirirken birkaç damla bitkisel yağ ekleyin, tencereye yapışmaması için sık sık karıştırmayı unutmayın.
6 Bezelye koyun,
7 Shiitake mantarını ekleyin,
8 Taş yengeci koyun,
9 Zencefil dilimlerini, beyaz soğanı, şarabı ekleyin, orta ateşte haşlayın,
10 Tavaya yapışmasını önlemek için işlem sırasında sık sık karıştırarak 15 dakika kısık ateşte pişirin.
11 Karidesleri ilave edip 5 dakika pişirin,
12 Biraz tuz ve karabiber ekleyin,
13 Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Kış kavunu ile kızarmış ördek
-
- Mor Elf Mantou
-
- Karidesli Kızarmış Brokoli
-
- Yağsız ballı kek
-
- Kızarmış Mor Patates
-
- Karışık Tatlı Taro Gorgon
-
- Kış Kavun ve Yeşil Biber ile Tavada Kızartılmış Jambon
-
- Buharda pişmiş havuz sazan
-
- Karides ve Sebzeli Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Siyah susam fıstığı
-
- Ev Yapımı Tereyağlı Muzlu Muffin
-
- Yam Kuzu Çorbası
