Elmalı el yapımı kurabiyeler - Yemeği
Elmalar soyulur, çekirdekleri çıkarılır ve küçük parçalar halinde kesilir, yaklaşık 1 cm3 boyutunda, çok büyük değildir, böylece pişirilmeleri kolay olmaz Yağı tavaya koyun ve eritmek için ısıtın, küp küp doğranmış elma ekleyin, şeker ekleyin ve yanmaması için eşit şekilde karıştırın, bu yüzden karıştırmaya devam edin, elmaların ürettiği su kuruyana kadar bekleyin, ardından ocağı kapatın.
Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın, ardından doğranmış elmaları fırın tepsisine koyun, üst üste binmemeye çalışın.
Fırına koyun ve nemi pişirin (180 derece c yaklaşık 30 dakika pişirdikten sonra tadı biraz sertleşecektir.Pişirme süresine dikkat edilmelidir, meyve çok uzun pişirilirse çok sert olur, çok kısa olursa bitmiş olur. Bisküvileri nemli hale getirmek için nemi serbest bırakın, pişirirken deneyebilirsiniz
Kremayı şekerle kremleyin ve soğuk bir şekle getirin.Pudra şekerini eleyin ve 2-3 kez eklemeyi unutmayın.
İşte küçük bir adım: Kremi buzdolabından çıkarın ve bir saç kurutma makinesi ile orta derecede üfleyin, krem çabuk yumuşayacaktır.
Elenmiş unu krema hamuruna 2-3 kez bölün
Hamuru bir şerit halinde yoğurun, 30 dakika dondurun ve ardından dilimler halinde kesin (bunu yapmak için çok tembelseniz, sıkıştırıp sıkabilirsiniz)
170 derecede 16 dakika pişirin, ön ısıtmayı unutmayın !!!!!!!
Pişirdikten sonra 10 dakika bekletin, ters çevirin ve 5-6 dakika fırında pişirin.Korunma kalitesini artırmak için biraz nem yapabilirsiniz Endişelenmeyin, bisküviler fırından yeni çıktığında yumuşak olmalıdır. Sertleşmek
gerçekleştirmek!
