Puf böreği gül elmalı turta [HOLA mutluluk kantini] - Yemeği
Elmayı yıkadıktan sonra çekirdeğini çıkarın, soymayın ve yaklaşık 0,3 cm dilimler halinde kesin.
Elma dilimlerini bir tencereye koyun, şeker, limon suyu ve biraz su ekleyin, ardından elma dilimlerini kısık ateşte yaklaşık 1-2 dakika, elmalar hafif yumuşayıncaya ve lezzetli olana kadar pişirin, sonra ayarlayın ve soğumaya bırakın (fazla suyu boşaltın)
İki parça beze alın, oda sıcaklığında yumuşatın ve bir araya getirin, iki parçayı birbirine yapıştırmak için biraz un serpin ve ardından üç eşit parçaya bölün.
Milföy hamurunun üzerine ince bir tabaka kayısı reçeli sürün, elma dilimlerinin yuvarlatılmış kenarlarını cildi yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve düzgünce puf böreğinin kenarlarına yerleştirin, elma dilimlerinin yaklaşık 1 / 3'ünü açığa çıkarın (açıkta) Parça, yay şeklinde bir kenardır)
Ardından biraz toz tarçın serpin, ardından beze yaklaşık 1 / 3'ünü alt kısımda katlayın ve bir ucundan yavaşça yuvarlayın
Sarıldığında gül olur ve yan taraftaki beze biraz suyla yapışır.
Fırını önceden yaklaşık 200 derece ısıtın, kek pişirme tepsisini biraz tuzsuz krema ile fırçalayın ve deliklere elma güllerini yerleştirin.
Daha sonra puf böreği altın kahverengi olana kadar 190 derecede 30-40 dakika fırında pişirin.
Pişirdikten sonra soğumaya bırakın, dekorasyon için biraz pudra şekeri serpin ve Hola'nın güzel fincan ve tabak setiyle tamamlayın!
