"Sebze pazarından sebze satın alırken, bezelye yığınını gördüm, yumuşak yeşil, kalbimde parlayan ılık güneş ışığının bir dokunuşu gibi, bu yumuşak yeşilin tazeliğini kaydetmek için gerçekten bir tabak yapmak istedim, ben de yaptım Bu bezelye çorbası. " Malzemeler
bezelye 120 g
Shimizu Doğru miktar
Aksesuarlar
Hafif krema 30 g
tuz bir miktar
Sütlü Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Bezelye ve hafif krema hazırlayın.
Bezelyeyi kaynayan tencereye koyun ve haşlayın. Süre yaklaşık 1 dakikadır.
3 Çıkarın ve soğuk suya daldırın (bezelyeleri yeşil tutmak için).
4 Suyu tekrar süzün, duvar kırıcıya 20 gram su ekleyin ve bezelyeleri birlikte kırın.
5 bezelye püresi.
6 Kaynatın, bezelye püresi ve hafif krema dökün, biraz su ve biraz tuz ilave edin.
7 Ateşi kapatmak için kaynatın.
8 tamamlandı.
İpuçları
Tatlı seviyorsanız şeker ekleyebilirsiniz. Duvar kırıcısız bir mutfak robotu kullanabilirsiniz ve porsiyon büyüklüğü bir kase bezelye çorbası miktarıdır.