Sydney armutunu küçük parçalar halinde kesin, kırmızı hurmaların çekirdeklerini çıkarın, kumkuatları yıkayın, kurt üzümü ve uygun miktarda kaya şekeri ekleyin.
Kişisel tercihe göre 2 kase su ekledim, su miktarı kendim ayarlıyor.
Süt tavasında kaynatıyorum, su kaynadıktan sonra birkaç dakika kaynatın, daha kalın olsun isterseniz daha uzun süre pişirebilirsiniz. Sağlık tenceresinde de pişirilebilir.
Sadece soğuması için küçük bir kase koydum ve gerisini pişirmeye devam edebilirim.