1. Sydney armutunu yıkadıktan sonra soyun.
2. Bir oklava kullanarak Chuan Fritillaria'yı toz haline getirin, hünnabı kesin, zencefili soyun ve dilimleyin, kullanım için Ophiopogon ve Luo Han Guo'yu yıkayın.
3. Sidney armutunu temiz suyla durulayın ve parçalara ayırın
Suyu sıkmak için bir meyve sıkacağı kullanın
4. Toprak çanağı kaynar su ile yıkayıp dezenfekte edin Armut suyu, hünnap, zencefil dilimi, Ophiopogon japonicus ve ezilmiş Luo Han Guo'yu birlikte dökün. Yüksek ateşte kaynatın ve dört saat kısık ateşte pişirin. (Bu kadar uzun süre kaynatmanın amacı Luo Han Guo, Ophiopogon japonicus ve hünnabın tıbbi özelliklerinin tam olarak ortaya çıkmasına izin vermektir)
Demek istediğim bu tür küçük bir yangın, gaz anahtarı sonuna kadar vuruldu.
Dört saat sonra armut suyundaki malzemeleri çıkarın (dökmeniz gerekmez, ıslatıp içmeniz için bir bardak kaynar su eklemeniz gerekmez, tadı güzeldir), ardından Chuanbei tozunu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve üç saat kadar pişirin. Son olarak, tüm tencerede armut suyunun yalnızca sekizde biri kaldığında, yüksek ateşte açın ve köpürene kadar pişirin.Sobanın yanında durun ve karıştırmaya devam edin, spatulanın direncini hissedin (silikon spatula kullanmalısınız) ateş.
8. Bu, ısıyı kapatmanın son halidir, çorba kalındır ve damlarken ip haline gelecektir.
9. Kaptaki çorba, kalan sıcaklığa soğutulduğunda, steril hava geçirmez bir kavanozun içine dökün.
10. Öksürük belirtileriniz varsa, her sabah, öğlen ve akşam birer kaşık alın ve ılık suyla alın. Genellikle sağlık bakımı için kullanılan, boğazı yumuşatmak ve nemlendirmek de oldukça iyidir. (Benim küçük hazinem bu sonbahar armut kremini gerçekten çok seviyor, bu zaten şekerlemeden uyandıktan sonraki ikinci fincan)
Krema kaynatıldığında, altı kuru zencefil dilimi daha koydum ve Ophiopogon japonicus da çıkarılarak içine kondu. Yangın söndürüldüğünde bu iki maddeyi çıkarıp suya batırabilirsiniz.İyi şeyleri makul bir şekilde kullanın ve israf etmeyin.
Sichuan Fritillaria
Yaşlı zencefil anne