g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1Bir kepçe nişasta, beş kepçe su, iyice karıştırın, 1: 5 oranında bir kase su nişastası ayarlayın

2 Tavaya eşit miktarda az miktarda yemeklik yağ dökün, köfteleri tek tek düzenleyin ve yüksek ateşte kızartın

3 Köfte dibi sararıncaya kadar kızartın, yarım kase sıcak su ekleyin, köfteleri su miktarının üçte biri ile doldurun, kapağı kapatın ve suyu kısık ateşte toplayın.

4Su kuruduktan sonra hazırlanan su nişastasını eşit şekilde dökün.

5 Kapağı kapatın ve 1 dakika daha pişirin.Kapağı açın ve su nişastasının buz oluşturduğunu göreceksiniz. 6 Plakayı baş aşağı koyun ve üzerini kapatın, köfte servis edin ve tadını çıkarmak için siyah susam tohumları ve doğranmış yeşil soğan serpin ~

Su nişastası köftelerin dibinde buz çiçekleri oluşturdu

Buz çiçeklerinin şeritleri köfteleri birbirine bağlar

Yemek çubukları kesildiğinde bir tıklama sesi duyulabilir ve su nişastası çıtır çıtır hale gelir.

Aldığım köfte Çin lahanası, mısır ve domuz eti ile doldurulmuştu