Malzemeler
Patates
250 g
Domuz kaburga
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, zencefil, biber turşusu
Domuz pirzolası patates ile nasıl buharda pişirilir 1 Domuz pirzolalarını yıkayın
2 Beyaz
3 Patatesleri soyun ve çok küçük olmayan parçalar halinde kesin (çok küçükse patatesler uzun süre pişirildikten sonra damlamaz)
4 dilimlenmiş zencefil
5 Tencereye az miktarda yağ koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin
6 Kaburgaları haşlayın, kızartın, taze yapmak için biraz şeker ekleyin
7 Uygun miktarda biber hazırlayın (yıkanması gerekir)
8 Tencerede kaburgaları altın sarısı kahverengi olana kadar yavaşça kızartın.
9 Patatesleri kızartın
10 Doğru miktarda biber turşusu al (isteyerek yaptım, tadı gerçekten güzel), ya da değil
11 Doğru miktarda tuz
12 Tencereyi bir defada suyla doldurun ve patatesleri ve pirzolaları tencereye aktarın.
13 Yüksek ateşte kaynatın, kaynattıktan sonra kısık ateşte değiştirin ve en az 40 dakika yavaş pişirin
14 Su bu sefer yanlışlıkla çok fazla döküldüğü için, sonunda suyu toplamak için tavaya döndüm (su miktarı uygunsa, bu son adım gerekli değildir)
-
- Tofu ile Kızarmış Sarı Yayın Balığı
-
- Taze Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Kremalı Mor Tatlı Patates Tart
-
- Fasulye Ezmesi ve Patates Püresi Tatlısı
-
- Kahvaltı sandviçi
-
- Macaron
-
- Baz Kuyruklu Karides Lif Kabağı Edamame Çorbası
-
- Kış Kavun Dolgulu Köfte
-
- Kızarmış Beş Baharatlı Tavuk Ayağı
-
- Sebze çorbası
-
- Keten tohumu İki Fasulye Soya Sütü
-
- Mürekkep Balığı ile Kızarmış Salatalık
