Aksesuarlar 2 yumurta sarısı süt 80g beyaz şeker 50g mısır nişastası 5g mor tatlı patates yarısı
Tereyağlı mor tatlı patates turtaları nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın, hamur işi önceden yapılır, bkz:
9 küçük porsiyona bölünmüş 2 ev yapımı milföy hamuru
3 Her iki tarafında biraz un olan bir porsiyon alıp yumurtalı tart kalıbına koyun.
4 Milföy hamurunu ve tart kalıbını sıkıştırmak için baş parmağınızı kullanın.Tartı kabuğu, yumurtalı tart kalıbından daha yüksek olmalıdır.
5 Çırpılmış krema, süt ve beyaz şekeri orta ateşte sürekli karıştırarak süt tavasına dökün
6 Şeker eriyene kadar kaynatın, oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve yumurta sarısını ekleyin
7 Sonra mısır nişastası ekleyin ve ekşi bir sıvı olarak hizmet etmek için eşit şekilde karıştırın. Daha hassas hale getirmek için tekrar elemek en iyisidir
8 Mor tatlı patatesi küçük küpler halinde kesin ve turta kabuğuna koyun.
9 Yumurtalı tart suyunu 8 dakika dolana kadar dökün
10 Fırını önceden 220 derece ısıtın, fırın tepsisinin ortasına koyun ve kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
