Paskalya kutlaması. Tavşanlar havuçlu şifon kek grupları halinde - Yemeği
Fırını önceden 160 ° c'ye ısıtın veya daha düşük ısıtma 150 ° c / üst ısıtma 170 ° c. Havuçları parçalayın, küçük bir tencereye koyun, 50 gr su ve 20 gr şeker ekleyin, havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. (Havuç ipeksi dokusuna sahip olmak istemiyorsanız, havuçları püre yapmak için bir mutfak robotu kullanabilirsiniz)
Yumurta sarısına 30 gr şeker ekleyin ve beyaz olana kadar çırpın, yoğurt, vanilya sosu ve şekerlenmiş havuç parçalarını ekleyin, iyice karıştırın, ardından düşük glütenli unu eleyin. Beze tuz ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
Sağda gösterildiği gibi sert bir köpük elde etmek için üç kez toz şeker ekleyin.
Bezein 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamurunu ekleyin, iyice karıştırın, beze kabına dökün, eşit olana kadar aşağıdan yukarıya doğru karıştırın ve modele koyun. Tam 8 inçlik bir şifon ise, pişirmek yaklaşık 40 dakika sürer ve küçük bardaklar için 25 dakika pişiririm.Lütfen her fırının durumuna dikkat edin.
Matcha tozu ve pudra şekerini eleyin, sıvı çırpılmış kremi ekleyin, bütün saçı çırpın, sıkma torbasına koyun, krem şanti sıkın ve beyaz tavşanı süsleyin.
Pastayı kesin ve bir göz atın.Kekenin gövdesi tatlı değil yağlı değil.Düşük sıcaklıkta pişirildiği için çok yumuşaktır.Altını bile kurutmaz.Matcha kokulu krem şantiyle uyumludur.Tadı çok yumuşak ... Bu tür atıştırmalıklar için Çocuklar için uygun olmalı!
