Tiramisu nasıl yapılır 1 Bir kaseye yumurta sarısı ve 60 gram pudra şekeri koyun.
2 Tencerede sıcak suyu kaynatın, yumurta sarısı kasesini tencereye koyun, suyla ısıtın (kaynatmayın) ve şeker eriyene ve yumurta sarısı beyazlaşana kadar karıştırmaya devam edin.
3120ML çırpılmış kremayı% 70'e kadar çırpın, çok sert değil.
4 Mascarpone peynirini bir blender ile kabarana kadar çırpın.
5 Yumurta sarısı ve hafif krema ile iyice karıştırın ve peynir dolgusu olarak servis yapın.
650ML kahve şarabı dökün
7 Bir parmak bisküvi alın, hızlıca kahve şarabına batırın ve kabın dibine yayın.
8 Peynir dolgusunun bir kısmını kaba dökün
9 Peynir dolgusunun üzerine bir kat parmak bisküvi
10 Peynir dolgusunu dökün ve pürüzsüz hale getirin.
114 saatten fazla buzdolabına koyun. Yemeden önce üzerine kakao tozu serpin.
12 Parmak bisküvi malzemeleri: 2 yumurta akı, 2 yumurta sarısı, 62 gram şeker, 62 gram az toz. Yöntem: yumurta sarısını 20 gram şekerle çırpın; kalan şekerle yumurta akını köpürene kadar çırpın; yumurta sarısı ve proteini karıştırın; elenmiş az tozu ekleyin ve iyice karıştırın; krema poşetini ekleyin ve şeritleri sıkın; pudra şekeri eleyin; 15 dakika 190 derece hakkında.
