sığır eti
200 g
Pleurotus eryngii
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tat, çok taze, doğru miktarda, kırmızı biber, 1 yeşil biber, 1 çorba, doğru miktarda Sığır eti Pleurotus eryngii nasıl karıştırılır 1 İstiridye mantarı ve sığır eti hazırlayın 2 Az miktarda tuz, yağ ekleyin ve sığır etini marine edin 3 Pleurotus eryngii dilimi (tencereyi kaynatın ve haşlayın, yoksa haşlamanız gerekmez) 4 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biber 5 Tencereye yağ ekleyin ve ısıtın (tencere biraz içmeye başlar) 6 Marine edilmiş dana etini dökün ve iki kez karıştırın 7 Beyazlatılmış eryngii mantarlarını ekleyin 8 Biraz tuz ekleyin 9 Yarım kaşık et suyu ekleyin ve kavurun 10 Son olarak, yeşil biber ve kırmızı biberleri ekleyip kavurun Tencereden 11 lezzetli sığır eti ve eryngii mantarı