Malzemeler
patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kuru kırmızı biber, arpacık soğanı, hafif soya sosu
Patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanları yıkayın.
2 İnce dilimler kesin.
3 Parçalara ayırın, tuz serpin ve 10 dakika marine edin, marine edilmiş suyu dökün ve kızartırken çok fazla yağ koymanıza gerek yok.
4 Kuru biber, sarımsak ve yeşil soğanları hazırlayın.
5 Tavayı ısıtın, yağı dökün, kuru kırmızı biber, kıyılmış sarımsak ve yeşil soğan ekleyin ve güzel bir aroma için karıştırarak kızartın.
6 Patlıcan ekleyin ve kavurun.
7 Hafif soya sosu ekleyin ve kavurun.
8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve bir süre karıştırın.
9 Biraz servis yapın.
-
- Coco Şifon
-
- Yerfıstığı Esmer Şekerli Tatlı Patates Kek
-
- Yeşil Soğanlı Kurabiye
-
- Özel baharatlı lahana
-
- Domatesli tavada kızartılmış lahana
-
- Sarımsaklı Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Wolfberry ile hünnap soya sütü
-
- Yeşil biberli kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Yemek acı
-
- Yapışkan Pirinçli Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Çorba yöntemi Hokkaido tostu
-
- Kızarmış Dumpling Pot Çıkartmaları
