patlıcan
2 parça
Kıyma
150 g
Takviyeler: Yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, domates sosu, istiridye sosu, nişasta, zencefil, un, susam yağı, mısır taneleri, tatlı patates, yeşil biber, kara mantar ve siyah mantar Domates sosu ve domates kutusu nasıl yapılır 1 Kıymanın içine siyah mantar, tuz, yemeklik şarap, susam yağı, zencefil, hafif soya sosu, nişasta koyun ve iyice karıştırın 2 Mısır tanelerini, yeşil biberleri, patatesleri ve havuçları doğrayın, haşlayın ve servis edin. 3 Un, tuz ve suyu bir macun haline getirin 4 Patlıcanı soyun, iki parça arasını kesmeyin 5 Kıymayı patlıcan kutusuna koyun 6 Meyilli asın 7 Her iki tarafı da altın olana kadar tavada kızartın ve 8 Tencereye doğranmış sebzeleri koyun ve tuzla karıştırın 9 Domates sosuna koyun 10 İstiridye sosu koyun 11 Biraz hafif soya sosu, sonra biraz kaynar su 12 Patlıcan kutusuna dökün ve bir süre kavurun