Pleurotus eryngii
180 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 1 yemek kaşığı, biber turşusu sosu, 1 yemek kaşığı, zencefil, sarımsak, yeşil soğan Pleurotus eryngii turşusu uygulaması 1 Pleurotus eryngii'yi hazırlayın. 2 Pleurotus eryngii şeritlerini yırtın ve temizleyin. 3 Tencereye yağ ekleyin, zencefil ve sarımsak ekleyin. 4 Biraz turşu biber ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 5 İstiridye mantarlarını ekleyin. 6 Birkaç kez kızartın. 7 Biraz soya sosu ekleyin. 8 Yavaş yavaş kendinizi tanıyın. 9 Yeşil soğanları ekleyin. 10 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Plakayı yükleyin.