g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dört lahana - Yemeği

Malzemeler

domuz eti

300 gram

Kış kavunu

300 gram

havuç

200 g

yeşil fasulye

200 g

Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yumurta akı, 2 su, uygun miktarda nişasta

Dört lahana yöntemi 1 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve püre haline getirin (biraz soya sosu daha az koyacağım, istediğiniz gibi koyabilirsiniz).

2 Doğranmış domuz etini büyük bir kaseye koyun, iki yumurta akını ekleyin ve tek yönde kuvvetlice çırpın.

3 Havucu ve kış kavunu küpler halinde kesin ve ardından bir bıçakla küçük toplar halinde kesin (Top yapmak için gerekli aletleri almadım, bu yüzden bir bıçakla kesmek zorunda kaldım).

4 Eti küçük toplar halinde ovalayın.

5 Bir tencereye suyu kaynatın, taze fasulyeleri suya koyun ve pişirin, çıkarın ve bir tabağa yayın.

6 Orijinal kaynayan su kabına havuç, kış kavunu ve köfte koyun ve birlikte pişirin.

7 Yeşil soğanı ve zencefili kesin.

8 Bir tencereye yağı koyun ve ısıtın, ardından sotelemek için yeşil soğan ve zencefil ekleyin, pişen üç turda dökün, az miktarda su ekleyin, uygun miktarda tuz, monosodyum glutamat ekleyin ve ardından su, nişasta ekleyin ve asfaltlanmış yeşil fasulyelerin üzerine koyun Yukarıda.