Peynirli Kalın Yumurta - Yemeği
Yumurtaları çırpın ve eşit şekilde çırpma teli ile çırpın.
Yumurta sıvısına 2 kaşık ılık su ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
Yumurta karışımına doğranmış yeşil soğanı ekleyin
Sonra doğranmış jambonu ekleyin
1/4 çay kaşığı tuz ekleyin
Tüm karışımı iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Peyniri doğrayın ve bir kenara koyun
Tavaya ince bir tabaka yağ sürün, yumurta karışımının 1 / 3'ünü dökün ve eşit şekilde yaymak için tavayı sallayın.
Yumurta kabuğunu kısık ateşte kızartın ve neredeyse katılaşınca bir kat doğranmış peynir serpin
Yumurta kabuğunu bir ucundan yavaşça yuvarlayın
Rulo yumurta kabuğunu sağa doğru itin
Yumurta rulosunun sol tarafına ince bir tabaka yağ sürün, yumurta sıvısının 1 / 3'ünü dökün ve yumurta kabuğu katılaşmak üzereyken bir kat doğranmış peynir serpin
Ardından sağ tarafa dizilen ilk yumurta rulosu, sağ uçtan yavaşça yuvarlanmaya devam eder.
Bu adımı izleyin, yumurta sıvısının kalan 1 / 3'ünü kullanın, peynir küplerini serpin ve tekrar yuvarlayın.
Son olarak yumurta kabuğunu yuvarlayın, parçalara ayırın ve bir tabakta servis edin, kişisel tercihinize göre biraz domates sosu ekleyebilirsiniz.
