Matcha Crisp - Yemeği
Çok amaçlı un 150 g Pudra şekeri 35 g domuz yağı 40 g Su 60 g Düşük glütenli un 100 gram domuz yağı 50 gram Matcha tozu 3g
Aşama 1
Ana malzemeleri karıştırın ve sulu yağlı bir cilt elde edinceye kadar yoğurun, yüzeyi pürüzsüz olana kadar biraz daha yoğurun.
Adım 2
Malzemeleri karıştırın ve hamur işinde yoğurun ve iki hamuru 30 dakika bekletin.
Aşama 3
Suyu ve yağlı cildi sıkmak için ellerinizi kullanın ve hamur hamurunun üzerine koyun.
4. adım
Kurabiye ekmeğini su ve yağlı cilde sarın ve avucunuzun içinde sıkın.
Adım 5
Yapışmayı önlemek için tezgahın üzerine bir parça plastik sargı koyun ve ardından haddelenmiş dikdörtgen tabakayı ortaya doğru katlayın.
6. Adım
Aynısını diğer uçta da yapın ve ardından merkez çizgisine doğru katlayın.
7. Adım
Yorganı tekrar katlamak için oklava kullanın.
8. Adım
Tamamlandıktan sonra 20 dakika bekletin, ardından bir dikdörtgen şeklinde açın.
9. Adım
Hamuru yuvarlayın.
10. adım
20 eşit parçaya bölün.
11. adım
İnce dilimler halinde açın ve kırmızı fasulye ezmesi ile sarın.
Adım 1/2
Üst ve alt ateşi 180 derecede önceden ısıttıktan sonra orta tabakayı 25 dakika pişirin.
13. adım
Pişirdikten sonra, yeşil çayın gevrekleri farklı katmanlara ve ağızda çıtır hale gelir. yemek güzel! Matcha Çerezleri
önceki
Matcha Çerezleri
Sonraki
