Dutlu Küçük Pastalar - Yemeği
"Dutlar ilkbaharda çıkan meyvelerden biridir. Taze dutların raf ömrü uzun değildir. Sos halinde kaynatılırsa birkaç hafta saklanabilir. Lezzet ve renk katıyoruz Mus, pandispanya, ekmek ve jöle yapımında kullanılabilir.Çilek reçeli gibi birçok işlevi vardır.Bu tarif, dut reçeli ile yapılan küçük bir pandispanya. Tadı çok güzel , Siz de deneyebilirsiniz. " Malzemeler
- Bütün yumurta sıvısı 200 g
- un 105 g
- Pudra şekeri 80 g
- Dut Reçeli 30 g
- Ilık su 20 g
- Mısır yağı veya salata yağı 20 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurtaları susuz ve yağsız bir kaba çırpın ve ince şeker ekleyin. Su altında karıştırmak için bir çırpma teli kullanın ve 40 dereceye kadar ısıtın. Sıcaklığa ulaşıldığında, su banyosundan çıkarın ve elektrikli çırpma teli ile çırpmaya devam edin.
-
2 Yumurta sıvısını şekilde gösterilen duruma getirerek, yumurta sıvısının yüzeyine çizgiler çizmek için çırpma teli kaldırabilirsiniz. Yumurta sıvısının tamamını çırpmak uzun zaman alır.Elektrikli yumurta çırpıcının çırpmaya devam etmeden önce her üç dakikada bir 1 dakika dinlenmesine dikkat edin. Çırpma teli dinlenirken reçel ve yağ karışımı hazırlayabilirsiniz.
-
330 gr dut reçeli alın, 20 gr ılık su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
Adım 4: 20 gr mısır yağı veya salata yağı ekleyin.
-
5Elektrikli çırpma teli, reçeli ve yağı eşit şekilde çırpmak için bir çırpma teli bırakır.
-
6 Unu yumurta karışımına iki kez eleyin ve her seferinde hafifçe karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
-
7 Un ve yumurta sıvısının karışım durumu.
-
8 Un ve bütün yumurta sıvısından oluşan karışımdan küçük bir parça alın ve 5. adımdaki karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 Eşit şekilde karıştırılmış karışımı 7. adımın kek hamuruna ekleyin ve eşit şekilde yavaşça karıştırın.
-
10 Kek hamurunu içinde dut meyvesi ile eşit şekilde karıştırın.
-
Küçük bir kağıt bardağa 11 dakika koyun, fırını 170 ° C'de önceden ısıtın ve 170 ° C'de 20-25 dakika pişirin.
-
12 bitmiş küçük kek.
İpuçları
Meyve parçacıkları dibe çöker, bu yüzden kağıt bardağı yırtın ve alttaki parçacıkların çekici mor etini görebilirsiniz. Bu nedenle kağıt bardak kullanmak gerekli değildir, silikon kalıp veya metal kalıp kullanarak alt tarafı yukarı gelecek şekilde pişirip çıkarın. Kestane keki
önceki
Küçük bomba
Sonraki
