Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı - Yemeği
"Buharda pişirilmiş deniz tarağı otantik Kanton usulleridir. Basit ve tembel insanlar için uygundur. Taze ve tatlıdırlar, rahat ve hızlıdırlar ve beslenmesi iyidir." Malzemeler
tarak kabuğu 10
Sarımsak Yarım parça
Kurutulmuş siyah tempeh 1 çay kaşığı
Aksesuarlar
tuz 1 çay kaşığı
sıvı yağ Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tarakları yıkayın ve açın, tarakları bir bıçakla alın ve tabağa koyun.
Yarım kafa sarımsak ve bir çay kaşığı siyah tempeh doğrayın.
3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve ısıtın ve sarımsak tempehini soteleyin.
4 Bir çay kaşığı tuz ekleyin, karıştırın ve ateşe verin.
5 Yağlı sarımsakları her tarağın üzerine eşit olarak dökün.
6 Tencereyi su ile doldurup kaynatın.Tarıkları tencereye koyun ve sıkıca kapatın.İşte bitirmek için 7 dakika yüksek ateşte buharlayın.
7 bitmiş ürün.
İpuçları
Erişte yemeyi seviyorsanız tarakların üzerine uygun miktarda ıslatılmış erişte ekleyip sarımsakla buharda pişirebilirsiniz. Plaka başka bir tabağı tutamayacak kadar küçük olduğundan, iki tabak halinde buharda pişirdim.