Şifon kek
1 parça
Yardımcı maddeler, doğru miktarda meyveli krem şanti 180ml Tereyağlı meyveli kek uygulaması 1 Şifon kek malzemeleri: 5 yumurta, 60 gr şeker, 30 gr su, 30 gr ayçiçek yağı, 75 gr düşük glütenli un 2 Meyilli: Yumurta sarısını suya ve yağa ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, düşük toz halinde süzün, meyilli ile karıştırın 3 Çırpılmış yumurta akı 4 Yumurta beyazlarını hamurun içine ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 5 Karışık hamuru kalıba dökün ve birkaç kez bırakın 6 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 derece 40 dakika ve 170 derece 30 dakika 7 Pasta renklenmeye başlar ve nefis kokar 8 Pişmiş pastayı baş aşağı pişirin ve soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın 9 açık krem 10 krem şanti 11 Meyveleri hazırlayın 12 Pastayı iki dilim halinde kesin 13 Kek dilimlerinin üzerine krema sürün, meyve ekleyin ve kek dilimlerini kapatın 14 Pastanın tamamına krema sürün ve çiçekleri süs ağzı ile süsleyin. 15 Üzerine meyveyi koyun