Udon şehriye
1 paket
havuç
1
Kıyılmış domuz eti
250 g
Siyah mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, pul biber, tavuk özü, su, yeşil soğan ve zencefil Kıyılmış domuz eti, havuç ve mantarlı tavada kızartılmış udon eriştesi 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Havuç ve et kıyılmış, ıslatılmış ve rendelenmiş siyah mantar, yeşil soğan ve zencefil rendelenmiş 3 tencere su ile kaynatın 4 Udon eriştesini 1 dakika haşlayın, ardından çubuklarla çırpın 5 Çıkarın ve soğuk suya koyun 6 Tencereye biraz yağ ekleyin 7 Kıyılmış domuz eti ekleyin ve kavurun 8 Kıyılmış domuz eti beyazlaşır, kıyılmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin, tuz, karabiber, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin 9 Siyah mantarı ve havuç parçalarını ekleyin ve kızartın 10 Udon eriştesini ekleyin, 2 dakika karıştırarak kavurun, tavuk özü ekleyin 11 Tencere ve tabaktan