Küçük balık
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, yeşil soğan, zencefil, un, un Küçük balıklar nasıl derin yağda kızartılır 1 Küçük balığı temizleyin 2 Tuz, karabiber, yeşil soğan, zencefil, şarap ekleyin 3 Eşit şekilde karıştırın ve 10 dakika marine edin 4 Marine edilmiş balığı seçin, yeşil soğanı ve zencefili çıkarın, biraz un serpin, iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin 5 Yağ sıcaklığı% 50 sıcaktır, kızartmak için küçük balık ekleyin, ateş gücü biraz daha büyük olmalıdır 6 Yaklaşık 2 dakika kızartın, küçük balık oldukça sağlam ve hazır 7 Çıkarın ve yüzey yağını emmesi için filtre kağıdına koyun 8 Servis yapın ve tadın