Tavuk kalçalarını soyun, alttaki jöleyi atmayın! Bu lezzetli bir sos
Dulavratotu derisini nazikçe kazımak için bir kaşık kullanın, lifler halinde kesin ve oksidasyonu ve renk solmasını önlemek için suya batırın
Tavuğu ve dulavratotu tencereye koyun, uygun miktarda su (malzemeye batırılmış), soya sosu, mirin ekleyin
Kahverengi pirinci yıkayın
Tavuk dulavratotu çorbasını süzün, piliç dulavratotu kahverengi pirincin üzerine koyun ve sonra süzülmüş 1-1 / 4 bardak çorbayı dökün.Çorbanın yerine su konması yeterli değil (beyaz pirinç gibi bir pirinç kabı kullanın: çorba ~ 1: 1 tamam) Elektrikli kabın dış tenceresine bir bardak su ekleyin ve buharda pişirin