Malzemeler
Pirinç
300 gram
Domuz pastırması
100 gram
Shiitake
3
havuç
1
Kurutulmuş marul
1 parça
Aksesuar 3 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı istiridye sosu 2/1 yemek kaşığı
Qiu Yingying'in domuz pastırmalı pirinci nasıl yapılır [geliştirilmiş versiyon] 1 Pirinci yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suya batırın
2 Kurutulmuş marulu yaklaşık 20 dakika temiz suda bekletin, temizleyin ve suyu bekletin.
3 Pastırmayı kaynar suya koyun ve 2 ~ 3 dakika pişirin, yüzeydeki kiri alın, ısınmayana kadar kurutun ve ardından küpler halinde kesin (pastırma yağdan ayrılır ve ince, yağ kısmını atmayın ~ çok kokulu)
4 Doğranmış shiitake mantarı ve havuç. Doğranmış havuçlar daha küçük olabilir
5 Pirinç pişiriciyi kurulayın, ısıtmak için fişe takın, pastırmanın yağlı kısmını ekleyin ve kızartın, yağ şeffaf hale gelene ve yüzey hafif kömürleşene kadar domuz yağı kızartın
6 Pirinci ve suyu (normal pirincin biraz altında) koyun, tüm kesikleri tencereye koyun, kapağı kapatın ve pişirme düğmesine basın
7 Pirinç piştikten sonra, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve yağ tüketimini ekleyin, iyice karıştırın ve tamamlamak için 5 dakika pişirin ~
-
- Kereviz ve Mor Lahana Salatası
-
- Kızarmış marul
-
- Patates ve havuç
-
- Körili soğan etli kızarmış erişte
-
- Marul dilimleri
-
- Havuçlu lapa
-
- Mor lahana
-
- Köri istiridye
-
- Domuz eti ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Patlıcan kızartması
-
- Salata meyvesi
-
- Kırmızı fasulye sütlü içecek
