Malzemeler
domuz fileto
200 g
havuç
1
Marul
1
Kurutulmuş mantar
20 g
Takviyeler: zencefil, sarımsak, yağ, tuz, biber turşusu, 2 hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı nişasta, doğru miktarda şeker, doğru miktarda
Balık aromalı kıyılmış domuz eti 1 Eti parçalayın, tuz, az miktarda nişasta ve az miktarda sıvı yağı 10 dakika marine edin.
2 Mantarı parçalara ayırın, havuç ve marul doğrayın.
3 Kıymalı zencefil sarımsak ve biber turşusu.
4 Sosu ayarlayın, 1 kaşık sirke, 1/2 kaşık şeker, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık nişasta, 3 kaşık su (kendi damak zevkinize göre ayarlayın)
5 Kıyılmış domuz etini bir tavaya koyun, pişirin ve kenara koyun.
6 Tencerede kalan alt yağ ile zencefil sarımsak ve biber turşusunu güzel kokulana kadar ekleyin.
7 Ardından kızartmak için marul, havuç ve mantarı ekleyin.
8 Domuz parçalarını ekleyin ve kızartın.
9 Son olarak sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- ev şarabı
-
- Tuzlu fıstık
-
- Yumurta Sarısı Tofu
-
- Tatlı ve Ekşi Salamura Mango
-
- Qiu Yingying'in pastırmalı pirinci [geliştirilmiş versiyon]
-
- Tay Karides Köri ve Ananaslı Pilav
-
- Kereviz ve Mor Lahana Salatası
-
- Kızarmış marul
-
- Patates ve havuç
-
- Körili soğan etli kızarmış erişte
-
- Marul dilimleri
-
- Havuçlu lapa
