Tatlı ve ekşi 1 Yeşil kabuklu mango turşusu yöntemi, sert, büyük bir şezlong mango
2 Soyun ve parçalara ayırın
3 Mango etine soğuk su ekleyin, 2 yemek kaşığı tuz ekleyin, yarım saat bekletin, suyu süzün, 2 yemek kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Plastik sargı ile sarın veya bir sebzelik içine koyun ve 2 gün buzdolabında bekletin.
