Beş çiçeğin altında
500 g
Patates
300 gram
turp
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 dilim, deniz ürünleri, soya sosu, kaya şekeri, 13 tütsü, mantar özü, frenk soğanı, yıldız anason, tarçın, 3 sarımsak Turp ve patates ile haşlanmış kızarmış domuz eti 1 En kaliteli alt domuz göbeği, mahjong parçaları halinde kesin, durulayın ve bir kenara koyun. 2 Hazırlık malzemeleri: soğan, zencefil, anason, sarımsak, tarçın yıkayın ve kenara koyun. 3 Patates ve turpları uygun parçalara ayırın, yıkayın ve bir kenara koyun. 4 Tencereye soğuk su dökün, yıkanmış alt beş çiçeği soğuk suya koyun ve yüksek ateşte açın. 5 Yüzeydeki kanı ve kirleri temizlemek için bir kaşık kullanın. Küçük bir kase hakkında. 6 Hazırlanan malzemeleri, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, tarçın ve yıldız anasonu ekleyin. 7 Yaklaşık 30 dakika kısık ateşten sonra, pişmiş eti çıkarın ve yeniden kaynamaya hazırlayın. 8 Tencereyi ayırın ve uygun alt yağı ekleyin. 9 Pişmiş domuz karnını tencereye koyun ve kavurun. 10 Domuz eti biraz yandığında patates ve turp ekleyin. 11 Yaklaşık üç dakika karıştırın ve uygun miktarda deniz mahsulü soya sosu ekleyin. 12 Kızartmayı karıştırmaya devam ettikten sonra on üç tütsü ekleyin. 13 Mantar esansı ekleyin. 14 Uygun su ekleyin. Fazla ihtiyacı yoktur, patates ve turp iyi pişirilir. 15 Örtün ve 15 dakika kadar pişirin. 16 Uygun miktarda kaya şekeri ekleyin. 17 Son olarak, doğru miktarda tuz ekleyin ve tencereden yiyebilirsiniz.