ot sazan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı biber, 1 zencefil 20 gr, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı yeşil soğan, 1 sirke, 5 yemek kaşığı şeker, 60 gr Tatlı ve ekşi ot sazanı uygulaması 1 Çim sazanı temizleyin 2 Geniş bir leğene koyun, şarap, zencefil, yeşil soğan, tuz ekleyin ve 20 dakika marine edin 3 adet taze soğan, doğranmış taze soğan, zencefil, tatlı biber 4 Tencereye yağı koyun ve balığı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 5 Hafif soya sosu ve şarabı dökün ve bir süre kızartın 6 Uygun miktarda suyla karıştırın, şeker ve sirke ekleyin 7 Çorba koyulaşana kadar pişirin 8 Bu sırada dolmalık biber parçalarını ekleyin ve kırılıncaya kadar pişirin