Bonfile
1 parça
Aksesuarlar: 4 dilim zencefil, tuz, orta derecede pişirme şarabı, 1 kaşık nişasta, 3 kaşık ekmek şekeri, 3 kaşık Çıtır domuz pirzolası nasıl yapılır 1 Bir parça taze domuz bonfile 21 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, 3 Dilimlenmiş bonfile yıkayın ve tabağa koyun 4 Zencefil dilimleri, tuz pişirme şarabı ekleyin ve yaklaşık 1 saat marine edin 5 Tabağa biraz kuru nişasta serpin, marine edilmiş bonfile tabağa koyun ve nişasta ile kaplayın 6 Ekmek kırıntılarını başka bir kaseye koyun, nişastalı bonfile ekmek kırıntılarına koyun ve her iki tarafını eşit şekilde kaplayın 7 Yağı tavaya koyun, yağ% 50 sıcaktır ve bonfile yavaşça kızartılır. 8 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın