İstiridyeler
4
Aksesuarlar Mısır yağı, tuz, sarımsak, 1 baş renkli biber, biraz yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı İstiridye sarımsakla nasıl kızartılır 1 Satın aldığınız istiridyeleri önce bir fırça ile temizleyin 2 İstiridyeyi kabuğun orta kısmından çıkarmak için bir tornavida kullanın 3 İstiridye etini kabuktan çıkarın, yıkayın ve bir kaseye koyun, bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin ve 5 dakika marine edin. 4 Bir kafa sarımsağı soyun, hafifçe vurun ve doğrayın, mikrodalgada kullanılabilen bir kaba 15 gram mısır yağı ekleyin, iyice karıştırın 5 Mikrodalgaya koyun ve yüksek ateşte 3 dakika ısıtın, çıkarın ve ara sıra karıştırarak kıyılmış sarımsağın sarı olup olmadığını kontrol edin. 6 İstiridye etinin fazla suyunu emmek için emici kağıt kullanın ve tekrar kabuğa koyun. 7 Bu sırada önce 210 derece ısıtmak için fırının alt borusunu seçin ve 8 dakika ön ısıtma yapın 8 Tüm istiridyeleri fırın tepsisine koyun, mikrodalgada pişirilmiş sarımsağa biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve kabuğundaki istiridye etinin üzerine serpin. 9 Yüzeye biraz kıyılmış biber serpin 10 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 8 dakika pişirin, ardından sarımsağı renklendirmek için 2 dakika ısıtmak için üst ve alt tüpleri seçin.