Sosis
2 bölüm
Lotus kök
2 bölüm
Takviyeler: tuz, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan Çin sosisi ile kızartılmış lotus kökü dilimleri nasıl karıştırılır 1 Ham maddeleri hazırlayın; 2 Sosisleri tencereye koyun, az miktarda su ve yağ ekleyin; 3 Örtün ve iki veya üç dakika pişirin; 4 Kapağı açtıktan sonra, önce suyu, ardından biraz yağı kızartın; 5 Sonra zencefil sarımsağı ve doğranmış kırmızı biberi ekleyip kavurun; 6 Aromayı karıştırarak kızarttıktan sonra lotus kökü dilimlerini ekleyin ve karıştırmaya devam edin; 7 Bu sırada biraz soya sosu, istiridye sosu ve biraz su ilave edin; 8 Son olarak, tuz ve diğer baharatları ekleyin; 9 Bir kaseye koyun ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.