çoprabalığı
200 g
soya peyniri
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, şeker, yemeklik şarap, Kore acı sosu, sarımsak, zencefil, yeşil soğan Kore çörek otuyla tofu nasıl pişirilir 1 Loach, iç organları çıkarmak ve kanı temizlemek için kesilir 2 Tofu parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak için hafif tuzlu suya batırın 3 Kore acı sosunu hazırlayın 4 Bir kaşık dolusu Kore biberi alın, suyla eritin ve bir kenara koyun 5 Taze soğan, zencefil, sarımsak, ince kıyın ve bir kenara koyun 6 Yağı bir tavaya dökün ve arpacık soğanı, zencefil ve sarımsağı soteleyin 7 Somun suyunu dökün, karıştırın, uygun miktarda su ve koyu soya sosu ekleyin, şarabı orta-kısık ateşte 10 dakika pişirin 8 Ardından tofu ekleyin ve 5 dakika pişirin 9 Hazırlanan Kore baharatlı sosunu dökün, biraz şeker ekleyin ve şarabı pişirin ve yavaşça pişirin 10 Uygun miktarda tuz ekleyin, çorba kıvamına gelene kadar pişirin, ocağı kapatın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.