Küçük Çin sebzelerini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
Üst çorbayı tencereye koyun, su ekleyin ve kaynatın.
Küçük Çin sebze ve mantarlarını tencereye koyun ve 5-8 dakika pişirin.
Orta ateşe çevirin ve Şangay eriştesini ekleyin.
Erişteleri yumuşayana kadar pişirin ve baharat ekleyin.