Shacha Soslu Erişte ve Sebzeli - Yemeği
Un Yumurta Kıyma sebzeler Shacha sosu Arpacık soğanı Sarımsak kırmızı biber soya sosu bal Beş baharat tozu tuz sıvı yağ
Malzemeleri hazırlayın
Unda yumurtaları çırpın, uygun miktarda su ekleyerek hamur yoğurun, 30 dakika uyanın
Sebzeleri yıkayın; soğan, sarımsak ve kırmızı biber hazırlayın
Shacha sosu, soya sosu, bal, beş baharat tozu, küçük bir kapta tuz, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Shacha sosu, soya sosu, bal, beş baharat tozu, küçük bir kapta tuz, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Uyanık hamuru açın ve erişte şeklinde dilimleyin
Bir tencerede suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin, çıkarın ve süzün
Sebzeleri haşlayın
Kıymayı tavaya dökün ve kızartın.
Yeşil soğanı, sarımsağı, acı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, ardından baharatlı sosu dökün
Erişte ve yeşil sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
