Malzemeler
Sade un
100 gram
Aksesuarlar: 160 gr süt, 3 yumurta, zeytinyağı, 70 gr şeker, 15 gr, 1 muz, süt, uygun miktarda yoğunlaştırılmış süt
Zeytinyağlı puf nasıl yapılır 1 Zeytinyağlı süt şekerini karıştırın
2 Orta ateşte kaynatın ve kaynamasını bekleyin
3 Kaynattıktan sonra hamurun içine hızlıca unu dökün ve hamur oluşturacak şekilde ocağı kapatın.Sıcaklığın yaklaşık 50 dereceye düşmesini bekleyin, sıcak olmadan dokunabilirsiniz.
43 yumurta dövülmüş
5 Hamura azar azar ekleyin
6 Yumurta sıvısı ve hamur tamamen birleşene kadar yumurta sıvısı eklemeye devam etmeyin.
7 Ters üçgen şekle sıyırana kadar (yumurta sıvısı tükenmez, ters üçgen şekle gelene kadar her seferinde biraz ekleyin, yumurta sıvısı eklemeye devam etmenize gerek yoktur)
8 Bir boyama çantasına koyun ve şekli çıkarın (burada bir resim çekmeyi unuttum)
9 Kurabiye modunu fırında başlatın, 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin
10 Muzu soyun ve ezin
11 süt ekleyin
12 yoğunlaştırılmış süt
13 Pufu krema poşetine koyun, ortasından kesin ve ezilmiş muzun içine sıkın (ortasını kesemezsiniz, herkesin içi boş tabakayı daha net görmesi için bölümlere ayırdım)
-
- Çıtır Karides
-
- Fun Do Do Cookies
-
- Ballı Soya Sütü
-
- Chive Omlet
-
- Susam Yağlı Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Yengeç çubukları ve ıspanaklı haşlanmış erişte
-
- Hafif cheesecake
-
- Salamura balık
-
- Kaju Darı Soya Sütü
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı
-
- Fıstık Kırmızı Fasulye Coix Tohum Çorbası
-
- Kahvaltı çantası
