1. Balığı çıkarmak için domuz boynunun haşlama suyuna bir parça zencefil koyun, ardından kaynattıktan sonra balığı çıkarmak için pirinç şarabı ekleyin.
2. Tencereye uygun miktarda yağlı domuz boynu koyun, yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve kızartın.
3. Kurutulmuş bambu filizlerini tencereye koyun, renklendirmek için bir kaşık dolusu koyu soya sosu ekleyin (kurutulmuş bambu filizleri ıslatılmalı ve bir buçuk saat önceden kaynatılmalıdır)
4. Bir kaşık soya sosu ekleyin
5. Tat vermek için bir kaşık tuz ekleyin
6. Bir parça kaya şekeri ekleyin
7. Bir süre pişirdikten sonra suyunun kurumasını ve tadına bakmasını bekleyin, ardından tencereden çıkabilir
8. Kişniş garnitürünü tabağa koyun, lezzetli bir tabakta kurutulmuş bambu filizi kavrulmuş domuz eti tamamlanır.