1. İki parça karpuz kabuğu yıkayın ve dört küçük parçaya bölün, ardından kabuğunu kesin.
2. Dilimler halinde keserken çok kalın olmayın.
3. Yağı sıcak tavaya dökün, karpuz kabuklarını koyun ve birlikte kızartın.
4. Karpuz kabuğunu hafifçe karıştırın ve rengini değiştirin, biraz tuz ekleyin ve bir süre karıştırın, ardından birkaç damla susam yağı ekleyin, karıştırın ve birkaç kez kavurun.
5. Son olarak, süslemek için biraz yeşil soğan serpin ve bitirdiniz.