Baharatlı Balık - Yemeği
1. Yaklaşık beş kedi ot sazanı alın, dilimleyin ve bir kenara koyun.
2. Aldığım tuzlu balık ekmeğini ekleyip biraz karabiber ve mısır nişastası ekleyin.Ben büyük bir balıkım yani tuzlu balık ekmeğinin bir porsiyonu yetmiyor, biberi ve mısır nişastasını ekledim ve hepsini içine koyup iyice karıştırın. Bir yumurta ekleyin, bütün yumurtayı hatırlayın. Küvete çırpın, eşit şekilde kavrayın ve 30 dakika marine edin.
3. Yağı kaynatın, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin ve kızartın
4. Sonra sos torbasını ekleyin, karıştırın, su dökün
5. Daha önce söylemeyi unuttum, kullandığım malzemeler ve sos poşeti, bu marka çok lezzetli!
6. Bir öncekinden sonra su dökün ve kaynatın.
7. Suyu kaynatın, yuvarladıktan sonra balık kafasını ve kılçıkları ekleyin, önce kemikleri koyun, süt beyazı çorbaya kadar pişirin, ardından marine edilmiş balığı ekleyin.
8. Balıkları ekledikten sonra yaklaşık beş dakika yüksek ateşte kaynatın, ocağı kapatın ve pişirin. Balıklar lezzetli ve pürüzsüz, süper lezzetlidir.
9. Pişirilen balık eti, tencereyi alıp leğene boşaltın, daha sonra yağı tencereye koyarak kaynatın, biberleri tabağa dökün ve hemen balığın üzerine dökün. Lezzetli, iştah açıcı bir biber balığı hazır, pilavlı çorba çok lezzetli. Balıklar iyi marine edilmiş, yumuşak, pürüzsüz ve hoş kokuludur. Haydi ! Yemek ye, öğren.
