Pürüzsüz yüzeyli, orta boylu ve tek boyutlu portakalları seçin.
Epidermisi yıkayın, kurutun ve dilimleyin.
0.5cm kalınlığında çok ince kesmeyin.
Sarı akide şekerini küçük parçalara ayırın.
Bir kat portakal ve bir kat kaya şekerini bir cam kavanoza koyun, sorgum şarabı dökün ve yarım ay gölgede tutun.
Yarım ay sonra ...
Kutuyu aç ve iç!