Kartaneleri
150 g
Tavuk budu
500 g
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda Thai sosu, doğru miktarda limon suyu, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda balık sosu, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda biber Tayland usulü nilüfer fasulyeli tavuk budu yöntemi 1 Önce tavuk butunu işleyin, parçalara ayırın ve hazırlık için hafif soya sosu, şeker, on üç baharat ve susam yağı ile marine edin. 2 Bir kaseye uygun miktarda Tay sosunu ekleyin, ardından biraz şeker, balık sosu, limon suyu ve karabiber ekleyin. 3 Tavayı ısıtın, uygun miktarda zeytinyağı dökün ve zencefil dilimleri ekleyin. 4 Ardından marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin. 5 Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın. 6 Doğranmış kırmızı biberi küçük parçalar halinde koyun ve birlikte kavurun. 7 Hazırlanan sosu dökün, biraz tuz ekleyin ve bir süre pişirin. 8 Yıkanmış bezelyeleri ekleyin. 9 Eşit şekilde karıştırın. 10 Sonuna biraz kişniş koyun ve ocağın altını kapatın.